创卫要很抓小餐饮业这个薄弱环节
咸阳日报评论员

    “食品安全牵涉到千家万户，关系到人民群众的切身利益。一定要高度重视，创卫要很抓小餐饮业这个薄弱环节。”我市创卫之初，市委、市政府就对小餐饮业的创卫工作提出了明确的要求。
不难看出，近年来，我市社会经济发展很快，城市规模不断增大，城市流动人口更是迅猛增多。一些投资不大、经营行为短期化的小餐饮业在市区呈“遍地开花”之势。小餐饮业在方便了群众生活的同时，其卫生条件差、从业人员卫生意识淡薄、占道经营现象严重、假冒伪劣产品滋生等问题，也成了我们不得不面对着的严峻现实。
    创卫一年多来，我市按照创建卫生城市标准不断整治小餐饮业所存在的问题，咸阳城的小餐饮业卫生状况开始有了一定该善，但仍存在着不尽如人意的缺憾。个别监管部门麻痹思想较重，视而不见的不作为行为时有发生；一些部门和单位为了“小集团”利益，在整治过程中敷衍了事的情况也不少见，更有甚者，整治工作刚见起色，就迫不及待地躺在功劳薄上等待“安慰”……这些人为缺憾的存在，出现了媒体一边在狠劲曝光，可卫生不合格的小餐饮门店却依然“生意兴隆”的怪现象，形成了整治工作“雷声大雨点小”态势，使我市小餐饮业卫生整体水准始终走不出“治一治好一点，松一松就反弹”的“怪圈”。
    我们应该清醒地认识到，小餐饮业存在的卫生问题是显而易见的,整治小餐饮业更是体现了市委、市政府关注百姓心声，关心百姓生活的殷殷之情。各级各部门应该尽职尽责，顾全大局，视群众利益为己任，下定决心，排除万难，锲而不舍地同卫生条件不合格的小餐饮业做斗争。同时更要看到，小餐饮业卫生整治的长期性、艰巨性和复杂性，不要期望毕其功于一役、一蹴而就。要树立打持久战的思想，坚持整顿与规范并重，打击与建设同步，近期与长远结合，标本兼治、重在治本的工作思路。小餐饮业的业主也因意识到创卫工作给自己所带来的发展机遇，积极按卫生标准整改，全力该善小餐饮业的卫生条件，塑造形象，打造平牌，使小餐饮业步入规范和良性发展的轨道。 
    只有这样，我市小餐饮业才能在创卫过程中不断得到规范，逐渐步入良性发展轨道;也只有这样，我市小餐饮业整体卫生水准才能稳步提高，我们的创卫工作才能深入民心，才能经得起时间的检验！