学校 创办于1958年，时为北京轻工业学院，是全国第一所轻工高等学校。1970年迁至陕西咸阳，改为西北轻工业学院。 1977年被国务院确定为88所全国重点院校之一。 原隶属于轻工业部（后为中国轻工总会）， 1998年划转到陕西省，实行中央与地方共建、以地方管理为主的体制。 2002年经教育部批准，更名为陕西科技大学。

    建校45年来，学校为国家培养了4万多名专门人才。现有工学、管理学、理学、文学、医学等5个学科门类，33个本科专业。现有11个硕士点（皮革化学与工程、制浆造纸工程、应用化学、 材料学、 食品科学、 生物化工、 化工过程机械、机械设计及理论、 机械制造及其自动化、控制理论与控制工程、 企业管理），目前在校本科生10063人。在校硕士生447人。各类学生总数1.3万人。

    学校设有13个学院（皮革工程学院、化学与化工学院、造纸工程学院、材料科学与工程学院、生命科学与工程学院、机电工程学院、 设计学院、 计算机与信息工程学院、电气与电子工程学院、管理学院、理学院、职业技术学院、 继续教育学院）、1个系（外语系）、2个部（研究生部、体育部）和2个中心（现代教育技术中心、分析测试中心）。

    学校现有专任教师779人，其中国家杰出青年人才科学基金获得者1人，国家级有突出贡献专家4人，陕西省突出贡献专家1人，享受国务院津贴专家35人，陕西省跨世纪人才5人。教师中有教授或相当专业技术职务者108人，副教授或相当专业技术职务者279人。 学术队伍的整体学术水平在国内同类学科中处于前列； 学科、专业点的几个主要研究方向均有学术造诣较深、在国内同行中有一定影响、治学严谨、为人正派的学术带头人和结构合理的学术梯队；每个学科专业至少有一位具备了指导博士研究生的资格、水平和能力。

    学校科研工作理论联系实际，面向我国经济建设和社会发展以及学科发展的需要。学科门类比较齐全，特色突出，优势明显，主要学科专业有较好的科研基础，有3个以上相对稳定的主要研究方向。学术水平较高，贡献较大，在国内同学科中居于先进行列，并在国际同行中有一定影响。

    学校在温州建立了陕西科技大学温州研究院，从事皮革科研及应用工作；在佛山建立了陕西科技大学佛山研究院，从事陶瓷材料研究开发。学校与咸阳市政府共建科技产业园，主要从事食品、造纸、电子和控制技术的开发与推广工作。

    学校教学与人才培养质量稳步提升，毕业生受到用人单位的普遍欢迎。本科教学取得突出成绩。2002年，轻化工程专业被陕西省教育厅评为全省名牌专业。近5年来，获省部级教学成果奖15项，在全国大学生英语竞赛和数学建模竞赛中多次获得特等奖，2002年英语四级通过率在省属高校中名列第二(西北大学第一)。本科毕业生考研录取率约为20%。近几年，本科生一次就业率一直在96%以上。轻化工专业学生供需比为1：12。特别是造纸、皮革、陶瓷、轻工机械等专业在国内具有很大的影响。

    学校已经招收硕士生22届，招生人数910名，获得硕士学位的466名。有比较丰富的培养研究生的成功经验，培养质量比较好。 能够开设高水平的研究生课程，课程设置合理，能够指导博士研究生的课程学习和掌握本学科领域国内外的最新成果。学校2001年获得陕西省研究生招生量化考核唯一的一等奖，2002年获陕西省学位与研究生工作先进单位称号。

学校的定位是：立足陕西、面向中西部、辐射全国，把学校建设成为以工科为主、多学科综合发展、突出轻工学科优势的全国知名重点大学。

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