讲解三角耧的用法



耧



纺线车



石碾



斗



讲解斗的用法



石磨



辘轳



轭



木马鞍



石锤

    农业耕作是古代中国的立国之本，没有农业，也就没有整个民族生存的可能。中华文明源远流长，就是精思巧制的农具奠定了雄厚的物质基础，在蒸汽机发明之前，中国农具的先进程度是世界其他文明无法想象的，翻开《中国科技史》你会发现，在我们现代人眼中有些粗俗的农具，要比西方社会先进数百年甚至千年。如今随着城市化进程步伐加快，传统农具逐渐退出了人们的视野，上世纪80、90年代出生的年轻人，不要说使用过农具，连见过的人都不多。或许是为了保存一份记忆，或许是放不下一段情怀，一些人开始将农具作为藏品收藏……
    时下收藏成了一种时尚，代表了一个人的品位，收藏邮票、钱币、陶瓷，欣赏其饱含历史、文化的一份份精美。把农具作为藏品特别收藏那握把上尚有使用者余温的农具，发现北方人特有的豪爽、粗犷性格下面那一份温润、细腻的情愫。他叫侯荣祖，乾县漠西乡贾赵村人，今年已63岁的他花了整整四年时间收藏了26件旧农具，他的收藏并不是为了增值，仅仅是他对农具的一种难以割舍的情怀。在他的家中，记者见到了以前的纺车、织布机，整地、播种用的铁犁，水井中绞水用的辘轳，脱粒、磨面用的石碾、石磨等……
    这是个大约300多平方米的院落，门口摆放的一个大石磨让人情不自禁就会想起以前人们在此劳作的情景。一跨进大门你会发现这里有点像北京的四合院，院中间一棵高大的核桃树结满了果实。一直往里走，后院的一个房间里便存放着侯大爷收藏的“宝贝”。
    收藏缘自母亲的纺车
    对于收集旧农具的初衷，今年63岁的侯荣祖说，小时候家里都靠务农为生，生活过得非常艰苦，他之所以现在对旧农具有这么一份特别浓厚的感情，其实还缘自母亲的一台纺车。
    侯荣祖老人感慨地告诉记者，他家一共有11个兄弟姐妹，在那个生活艰苦的年代里，为了养家活口，母亲每天晚上安顿好孩子睡觉后，总是整夜坐在纺车前继续劳作。那时候，一台纺车对一个女人来说是非常重要的，似乎那是生活中不可或缺的东西之一，而母亲也正是靠着这台纺车艰难地将他们拉扯大。一想起母亲的点点滴滴，侯荣祖老人就觉得很难过。他说，母亲去世后，他偶尔会想起母亲用过的那台纺车。
    侯大爷有一次回家时发现，那台载着他儿时记忆的纺车不知道从何时起早已不见了踪影，这让他非常着急。他赶紧跑去问弟弟，这才得知，原来早在1960年的时候，由于家里断了口粮，母亲为了养活家里老小，便忍痛将纺车拿出去跟同村的一户人家交换了一斗玉米，那时正是侯荣祖老人刚离开家参加工作之时。于是他赶紧找到那户人家，打听纺车的下落，最终好不容易才将母亲的那台纺车找了回来。看着失而复得的纺车，侯大爷欣喜之余心中却有一种莫名的失落感，他发现这些儿时熟悉的农具正在人们不经意间悄悄地消失。今天，他虽然早已经不用农耕了，并且过上了小康生活，但想想儿时那艰苦的生活，父辈们生活使用过的锄头、铁铲、镰刀、石磨等农耕工具都给他一种难舍的情结，于是他突然想着看能不能把记忆中的旧农具都收集起来，也算是一个纪念。他的一些朋友们知道了他的这个兴趣后，也开始纷纷为他打听各种旧农具的信息，这样，随着他收集的旧农具越来越多，侯大爷便开始慢慢踏上了收藏的道路。
    农具爱好难以割舍
    2005年，退休后的侯荣祖老人放弃了在西安的繁华生活，带着他心中埋藏已久的想法回到了乾县漠西乡贾赵村，在他的小院落里开始了自己的收藏生活。他托朋友帮忙打听旧农具的信息，只要一有消息，他总是迫不及待进行联系。这样的日子一长，老伴自然就不乐意了，也很不理解侯大爷的做法：放着家里的事不管不问，好好的清福也不享，为啥爱去捣鼓这些东西。儿女们看到父亲这样，也极力反对，担心他一个人在乡下没有人照料，而且把钱白白投资在这些没用的东西上没有任何意义，他们劝说侯大爷放弃这种想法，安心在城里生活。
    侯大爷并没有因为家人的极力反对而放弃，而是固执地一个人又回到了村里，因为他离不开这些有着纪念意义的“宝贝”。几年过去了，他收藏的旧农具也渐渐多了起来，而且也从中找到了乐趣。如今虽然老伴仍然不赞同他的做法，但也不再像刚开始那样明确反对了，儿女们也渐渐理解了他，有时过节他没办法回西安，儿女便带着孩子，提着好吃的来到乡下与老人团聚，一起听他讲述那一件件农具的用途及那里面所包含的故事，侯大爷觉得他不比城市里的老人生活得差，而且这样的生活也让他的晚年很充实、快乐。
    收藏不易不愿放弃
    “虽然收藏旧农具是很困难的一件事情，但我并不会因为这样就放弃了，不管多么困难我也会一直收藏下去！”说起收藏农具的不易，侯大爷这样说，现在每收藏一件农具都不是那么容易的，因为随着很多东西更新换代，我们已经无从寻找了，但不能因为这样就放弃，那样便一事无成。他为了找到以前的一种木推车就花了近两年的时间。前几天，他的一个朋友突然打电话告诉他，在彬县某户农家找到了他所说的那种木推车，而且没有任何损坏。一听保留得非常完整，侯大爷如获珍宝，并很快把其买了下来。“我在2006年的时候就在打听谁家有这种木推车，那时我走到一个村子都会问问，同时也托朋友帮忙，但就是无法找到一件完好无缺的。这种木推车很多人都见过，而且过去在很多农家都有，随着农业机械化的普及，这基本上就没有太大的用处，于是大家就把它劈了当柴火烧掉了！”
    侯大爷所说的这种木推车是全木制的，只有一个轱辘，上面钉着一圈大个的铁钉，这在以前是十分常见的运输工具，推肥推粮赶集购物、田间收割拉运等总是能看到它的踪影。提起木推车时，侯荣祖老人笑着说：“发展变化得真是太快了，以前的人全是手工劳作，一个夏收木推车起的作用可不小，看看现在，木推车早已被农用三轮车、拖拉机取代，农业实现机械收割、机种机收了，麦收麦种最多三天就完了，简直是天壤之别呀！”
    愿望是办农具展览馆
    一提起收藏旧农具，很多不理解的人都觉得侯大爷的做法很奇怪：农村中有的是农具，还要收藏？侯荣祖告诉记者，随着郊区的逐步发展，农业生产方式的变革和农业种植结构的调整，农业机械化水平的不断提高，一些解放初使用的农具早已退出了历史舞台，或者说现在已成了“老古董”。想当年，耕田用的犁，平整用的耙，耘稻除草用的耥，打谷用的脚踏打稻机等，这些农具过去在每个农家司空见惯，现今却难觅其踪了。
    对于这么难以收集到的东西，侯荣祖老人自然很是珍惜，他专门用一间小屋子把其放起来。可随着东西慢慢多起来，他也开始有了新的想法。他告诉记者，如今他收集的目的是想将这些农具保存下来，同时又能向后人展示我国农民“男耕女织”的生产工具和他们的智慧。“现在，我可能随便拿着一件农具问一些年轻人，他们都不知道这是干什么用的。如今面粉厂代替了石磨，拖拉机、收割机取代了锄头、镰刀，农民世代沿用的生产、生活用具，正逐渐淡出，许多年轻人对此已经陌生。现在机械化，古老的农具都快消失了，年轻人已经不知道老祖宗是怎么养活我们的了。所以我想，如果把过去的农用器具收藏起来，办一个传统农具展览馆，让后人记住这些旧农具曾经是人类生产生活的依赖，告诉他们，我们的先辈们生活多么不容易，这一定是件非常有意义的事。”
    如今，侯大爷正在为自己的这个愿望努力着，他决定在自己的后院里盖两间屋子，作为农具展览的场地，他告诉记者，这个愿望相信不久以后就会实现，到时候他会让所有喜欢旧农具或者想了解旧农具的人一起分享他的快乐。
    耧：也叫耧犁。旧时播种用的农具，由牲畜牵引，后面有人扶着，可以同时完成开沟和下种两项工作。一次种一垄或多垄，传统的最多达5垄。我国古代的耧车，就是现代播种机的始祖，因播种幅宽不一，行数不同，汉武帝时期，赵过在一脚耧和二脚耧的基础上，创造发明了能同时播种三行的三脚耧。一人在前面牵牛拉着耧车，一人在后面手扶耧车播种，一天就能播种一顷地，大大提高了播种效率。汉武帝曾经下令在全国范围推广这种先进的播种机，还改进了其他耕耘工具，加以提倡代田法，对当时农业生产发展起了推动作用。耧车不仅能够一次完成开沟、下种、覆土等作业，大大提高了播种的效率，同时还能保证行距一致，深度一致，疏密一致，便于出苗后的通风透光和田间管理，使得播种的质量也得以提高。
    纺线车：是用来把棉花纺成棉线的一种简易的劳动工具。由纺线车纺出来的线是老粗布的原始材料。纺车由纺轮、车座两大部分组成。车座是一块厚重的矩形木板，一头安装纺轮，另一头安装一大一小两个木桩，木桩上有两根插纱绽的铁柱。纺轮装在一尺五寸高的木柱上，纺轮由八根厚实竹片呈对应重叠交叉穿过木鼓，再在对应重叠的竹片顶端，以绳线牵连。纺轮的木鼓上安有一个摇把，纺线时，转动纺轮，通过纺轮加劲，从棉条中抽出的棉花就变成了棉纱。
    石碾：碾子的功能是将谷物破碎碾末。它同碓、磨的作用相同，通过加工使粗粮变精粮。碾子以驴、牛、马为动力，与碓磨相比，它节省了人力，提高了效率。碾子有两种，从结构上看有简单与复杂之分，可能问世的时间不同。第一种碾子比较简单，下面一块平平的石头，外边围以木板，中心有一木桩；平石头上平置一圆台形石磙，石磙小头对准木桩；石磙两头中心有眼，以木架从眼中将石磙固定于平石木桩之上；再用牲畜拉动木架石磙，做圆周运动；将麦、豆等谷物置于石磙碾压的轨迹上，谷物便碾成粉末。第二种比前一种较为进步。在碾房的中心立一木桩，以木桩为圆心用相连的石槽围成圆圈，在石槽内放置铁盘，铁盘圆心处以木轴与中心木桩相连，同时设三四个这种铁盘，以牲畜拉动，碾轧槽中谷物。为了增加铁盘重量，人可以坐到铁盘与中心相连的木架上驱赶牲畜。为了防止牲畜吃谷物，人们常以布条蒙住牲畜的眼睛。在电力机械普遍使用的今天，碾子这一原始粮食加工设备，已经完全退出了人们的视野。
    斗：斗是农家的量器，用于计量谷物之类。农家的斗外形呈倒梯形，上、下底是正方形，内中有一提把。
    石磨：磨子有大有小、全以石头为材料制成，大磨子有驴拉、水推多种，小磨子由一个人单手转动磨盘。石磨有上下两块，下面一块安放在木架上，上面一块用磨手推动旋转。在两块磨盘的圆心处都凿有眼洞，下眼洞呈方形贯通磨盘，中置一木轴，此轴插入上磨盘中心洞，运动时上磨盘以圆心为轴，做圆周运动。上磨盘偏离圆心处有一贯穿洞谷物从洞中进入磨盘。上下磨盘磨触处有规则斜齿，齿斜使面粉外流。磨齿要经常开凿，这样才能快速溶粉。聪明的先人，为了使推磨人省力，在上磨盘侧面凿一方洞，插入横木，再在横木上穿一圆洞。另置一双丁字杠杆，推磨人只要按住杠杆做推拉运动。这个杠杆俗名“磨拎单”，其力臂较长，比较省力。
    辘轳：安在井上绞起汲水斗的器具；辘轳则是利用轮轴原理的起重机具，多用于抽取井水。其构造是在井上安置带有水平转轴的支撑架。转轴一端装有曲柄，转轴上缠有绳索。绳索下端系有水桶。用人力或畜力转动曲柄，即可自井中提水。
    轭：车前驾牲口的直木和套在牲口脖子上的曲木。借指车子。古代肩舆供抬举用的直木和套在肩膀上的横木（或布带、皮带）也叫轭。把轭加在牲口的肩上、通过制成弓形的部分和加上垫子来使其感到舒服。
    木马鞍：最早的“马鞍”只不过是叠起来的毯子或布，后来有了棉马鞍、木马鞍等，为了保证坐得稳当，木马鞍的前桥和后面的弓形部分做得比坐处高（为了比武厮杀，后面的弓形部分通常做得很高，有两个弧形的把手护住骑者的腰；而马鞍的前桥则有钢制的保护板和突出物，以保护骑马人的安全）。
    石锤：砸实地面或墙体用的工具。手抓把手，用力将石锤反复提起和降落，利用其落下的惯性将松散的泥土砸实。(咸阳日报 2008-10-27 王艳红)